ついに会えたよ!!プラスおせちもやってます「ロカマドゥール」
2012-12-08
今回訪れた「ロカマドゥール」についてはこちら
名物料理のフォアグラに会いたくて・・・・行ってきました。
この日のメニューです。
Bセット税込み4410円のコースです。
冷製オードブル
無農薬野菜のスープ
本日の魚料理又は温製フォアグラ料理
肉料理より1品
国産小麦の自家製パン
デザートより1品
コーヒー、紅茶又はハーブティー
となっています。シェアしてます。
冷製オードブル
自家製スモークサーモンと有機野菜サラダ
ガチョウのフォアグラのテリーヌと
マグレ鴨のマリネとクルミのサラダ(プラス525円)
無農薬野菜のスープ
ガチョウのフォアグラのソテー
帆立貝のリゾット添えシェリーヴィネガーソース
シャラン産鴨胸肉のロースト ソースジャンジャンブル(プラス525円)
本日の鮮魚のポワレ 甲殻類とエピス風味
順番違いますが自家製パンを2つ
デザートを選択します。
イチジクとグラスバニラのミルフィーユ
ドームショコラショー グラスバニラ添え
前菜から始まり、デザートまで。
全てが印象に残りました。
前菜は前回と同じスモークサーモン。
自家製でして、かなり美味。
フォアグラのテリーヌも少しもらいましたよ、
プラス525円ですが納得の美味しさです。
スープも、毎回楽しめるように内容が変わります。
結構スープファンいてますよ。
名物のフォアグラも最高です!!!
好きな人は、メイン2皿ともにフォアグラのせるとか(笑)
デザートのメニュー見てください。
全部食べたいですよね。
偶然なんですが、前回と全く同じ選択してました。
どうもこれがマイベストなようです。
洋風おせち料理の紹介です。
電車乗らなくても、六甲道でフレンチは楽しめますよ!!
今日もご馳走様でした。
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