大将は旅にでています!!愛媛 松山偏 2日目「六甲道かつ丼橋兵衛」
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愛媛 松山偏 2日目
愛媛松山2日目です。
本日のお昼は松山市内を探索し改めて良い所だと感じました。
昼食は昨日にも訪れたレストラン野崎へ。。すっかりファンです。。
本日は特製ランチ(魚のフリッター・エビのフリッター・チキンカツ・ポークステーキ・マカロニサラダ・愛媛ミカン)+ライス
この内容で690円です!!
お味は言うまでもなく旨い!全ての具材を上手く使い分けそれぞれを食べるのが楽しく美味い。
私も飲食に携わる人間として目指すべき基本だと切に感じました。ホントごちそうさまでした。。
夜は松山大学や愛媛大学近くにある太養軒という食堂です。こちらもその安さとボリュームで大繁盛です。
オーダーはかつ丼480円を。
なんと480円!!しかもスープと漬け物付きです。参りました。。
そのお味は甘めですが全くクドく無い優しい味です。オーナーさんはきっと優しい方なのでしょう。
お客にお腹一杯食べてもらうために自分が頑張る。。そんな気持ちが伝わる暖かいお店です。
本日の2店は本当に良いお店です。愛媛に訪れる機会があれば是非とも!!
本日も良い勉強ができました。
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