ブラジルサントスを飲む！！「コーヒーロースト」

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この日はブラジルサントスです。

ブラジルサントス
ブラジルは世界のコーヒー生産量の約3分の1を占めるコーヒー大国。国内で収穫された豆の多くはサントス港に集まり、外国へ出荷されています。このサントス港こそが、世界最大のコーヒー輸出港。ここから出荷されたコーヒーを総じてブラジルサントスとよんでいます。
あっさりしつつも適度なコクや苦み、甘みがあるのが特徴です。香りのくせや酸味はなく、飲みやすいことからブレンドにはぴったり。ほかの品種とブレンドすることで、うまみを引き出します。

ってことで興味のある方はぜひ焙煎してもらってください！
今日もごちそうさまでした。